XX区2026年粮食节约和反食品浪费工作总结
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XX 区2026 年粮食节约和反食品浪费工作
总结
2026 年，XX 区认真贯彻落实习近平总书记关于保障粮食
安全、珍惜粮食反对浪费的重要指示精神，聚焦粮食节约和反
食品浪费重点领域和关键环节，全方位加强制度保障，全环节
推动节粮减损，全方位提升节粮意识，全链条强化行业监管，
全流程管控单位食堂，全覆盖开展宣传引导，全区粮食节约和
反食品浪费工作取得积极进展，厉行节约、反对浪费的社会风
尚加快形成。
一、2026 年工作开展情况
（一）完善制度体系，健全长效工作机制
依托粮食节约和反食品浪费工作协调小组联合推进机制，
加强部门协作，形成工作合力。明确年度目标任务，共同推进
各重点领域节粮减损工作，健全长效机制，强化责任落实。
（二）聚焦全链条，深入推进节粮减损
以粮食和物资储备科技活动周为牵引，线上线下结合开展
节粮科普宣传。6月12 日，以“田头到粮仓科技步步香”为主
题举办科技周活动，紧扣“科技护粮安”主旨，设置文化演讲、
技术宣讲、实景体验三大板块：现场播放宣传视频《兴农图》、
演出情景剧《三代粮人的对话》，围绕《绿色储粮技术》《粮
库屋顶光伏发电技术》举办两场技术宣讲，宣介“十五五”科
技创新部署，展示“十四五”创新成果；同步设置二十四节气
XX 农民画、农产品快闪集市、粮食快速检化验设备演示、
“专利进粮仓”成果展区四大体验板块，让公众近距离观摩粮
食科创成果。线上依托政务微信公众号，刊播科学用油、增加
全谷物等科普内容，深入推进《国家全谷物行动计划（2024—
2035 年）》，传播营养健康膳食理念。线下结合夏粮收购点检
查，于 5月下旬和6月上旬向企业和农户宣传科学储粮、减损
降耗知识，推动节粮减损向田间地头延伸。
大力推进粮食绿色仓储提升行动。区粮食物资储备局指导
督促 XX 粮油购销公司改进仓房气密和保温隔热性能，2026 年
上半年投入124 万元用于部分绿色仓储改造，持续提升粮库基
础设施水平，减少储存环节损耗。
（三）严格执法监督，压实反浪费主体责任
坚持普法宣贯与监督检查相结合。各市场监管所结合日常
检查、专项执法、许可核查，深入餐饮单位、单位食堂、食品
销售商户一线，面对面开展《反食品浪费法》普法教育，提升
经营者主体责任和节约意识。实行外卖线上线下协同监管，制
定《XX 区无堂食外卖餐饮服务食品安全管理规范》，鼓励外
卖餐饮经营者在经营主页面醒目提示按需适量点餐，推广“小
份菜”“半份菜”，并聘请外卖骑手担任社会监督员，推动社
会共治。
聚焦重点场景和关键主体，推动标准规范落地见效。一是
紧盯婚宴、自助餐、团餐等浪费高发场景，指导经营者科学设
计宴席菜单、合理安排自助餐供应时段和补货频次、明晰网络
订餐页面餐品规格与原料口味等信息，避免因信息不对称造成
浪费；针对辖区集中办酒场所，探索形成“四员”反食品浪费
工作法，制发“集中办酒场所反食品浪费承诺书”，要求商家
就厉行节俭作出签字承诺。二是深化校园节粮引导，结合开学
季部署，倡导在粮食安全宣传周期间以“光盘”传递珍惜，提
升师生节粮意识。三是鼓励大型餐饮企业、连锁企业和单位食
堂率先垂范，建立反食品浪费自查制度并定期评估；督促经营
者健全采购、储存、加工管理制度，优化加工工艺流程，减少
食材损耗和餐厨垃圾产生。
（四）机关带头示范，深化食堂精细化管理
以数据监管和智慧赋能为抓手夯实管理基础。严格落实机
关食堂反食品浪费工作季度填报制度，完成全区 22 家机关食堂
数据统计、信息填报与合规审核，从严核对上报内容，确保数
据真实准确、口径统一。全区 10 家机关食堂对照《机关事务信
息化建设指南》，以“智慧食堂”为目标，搭建集智慧采购、
智慧验收、智慧管理于一体的一体化进销存信息系统，推动反
浪费措施落地，协助监管部门提高审查效率，助力机关后勤信
息化改革。
以考评督导和宣传引导为抓手营造节约氛围。严格对照
《XX 区机关食堂反食品浪费工作成效评估和通报制度实施方
案》，组织年度实地抽查和综合评估，做好结果汇总与通报公
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XX区2026年粮食节约和反食品浪费工作总结2026年，XX区认真贯彻落实习近平总书记关于保障粮食安全、珍惜粮食反对浪费的重要指示精神，聚焦粮食节约和反食品浪费重点领域和关键环节，全方位加强制度保障，全环节推动节粮减损，全方位提升节粮意识，全链条强化行业监管，全流程管控单位食堂，全覆盖开展宣传引导，全区粮食节约和反食品浪费工作取得积极进展，厉行节约、反对浪费的社会风尚加快形成。一、2026年工作开展情况（一）完善制度体系，健全长效工作机制依托粮食节约和反食品浪费工作协调小组联合推进机制，加强部门协作，形成工作合力。明确年度目标任务，共同推进各重点领域节粮减损工作，健全长效机制，强化责任落实。（二）聚焦全链条，深入推进节粮减损以粮食和物资储备科技活动周为牵引，线上线下结合开展节粮科普宣传。6月...
