乡镇2025年上半年食品安全工作情况报告
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乡镇 2025 年上半年食品安全工作情况报告
一、工作开展情况
（一）强化组织领导，压实食品安全责任体系
一是健全工作机制。成立由乡镇主要领导任组长、分
管领导任副组长、相关部门负责人为成员的食品安全工作
领导小组，定期召开专题会议，研究部署食品安全重点工
作，上半年共召开专题会议--次，印发食品安全相关文件--
份，明确各部门、各村（社区）食品安全工作职责，构建
“横向到边、纵向到底”的责任网络。
二是签订目标责任书。与--个村（社区）、--家食品生
产经营单位签订《食品安全目标责任书》，将食品安全工
作纳入各村（社区）年度绩效考核重要内容，实行“一票
否决”制，进一步压实属地管理责任和企业主体责任，确
保责任落实无死角。
三是完善应急预案。修订完善《乡镇食品安全突发事
件应急预案》，明确应急处置流程和各部门职责分工，组
织开展食品安全应急演练--次，有效提升了应对食品安全突
发事件的能力和水平，确保在突发情况下能够快速反应、
科学处置。
（二）深化宣传教育，提升群众食品安全意识
一是开展主题宣传活动。结合“食品安全宣传周”等
活动，通过悬挂横幅、设置宣传展板、发放宣传资料等形
式，广泛宣传食品安全法律法规和科普知识。上半年，共
开展集中宣传活动--场次，悬挂横幅--条，设置展板--块，
发放宣传资料--余份，接受群众咨询--余人次。
二是推进科普知识进基层。组织食品安全宣传员深入
学校、企业、农村、社区开展食品安全知识讲座--场，重点
讲解食物中毒预防、食品选购注意事项等内容，覆盖群众--
余人次，切实提高群众食品安全自我保护能力。同时，在
各村（社区）设立食品安全宣传栏，定期更新宣传内容，
营造了良好的食品安全社会氛围。
三是加强从业人员培训。针对食品生产经营单位从业
人员，开展食品安全法律法规和操作规范培训--次，培训人
员--人次，通过培训进一步强化了从业人员的食品安全责任
意识和规范操作水平，从源头上减少食品安全风险。
（三）突出监管重点，加大食品安全执法力度
一是开展专项整治行动。围绕节日食品、校园周边食
品、农村食品等重点领域，开展食品安全专项整治行动--次，
重点检查食品生产经营单位的环境卫生、原料采购、加工
制作、食品储存等环节，严厉打击无证经营、销售过期变
质食品等违法行为。上半年，共检查食品生产经营单位--家
次，查处违法违规行为--起，责令整改--家。
二是加强日常监督检查。按照“双随机、一公开”监
管要求，对辖区内食品生产经营单位开展日常监督检查，
建立健全监管档案，及时发现和消除食品安全隐患。截至
目前，已完成对--家食品生产经营单位的日常监督检查，检
查覆盖率达--%，下达监督意见书--份，督促整改问题--项。
三是强化抽检监测工作。配合上级部门开展食品安全
抽检工作，上半年共完成食品抽检--批次，涵盖粮食加工品、
食用油、肉制品、乳制品等多个品类，抽检合格率为--%。
对抽检不合格产品，及时开展核查处置工作，依法依规进
行查处，有效防控食品安全风险。
二、存在问题
（一）食品安全监管力量不足
一是专业人员缺乏。镇食品安全监管队伍中，具备专
业食品知识和执法经验的人员较少，大部分工作人员缺乏
系统的食品安全专业培训，在日常监管和执法过程中，对
一些专业性较强的问题难以准确判断和处理，影响了监管
工作的质量和效率。
二是监管设备落后。镇食品安全监管部门的检测设备
相对简陋，只能开展一些简单的快速检测项目，对于农药
残留、兽药残留等深层次的食品安全问题无法进行有效检
测，难以满足日益复杂的食品安全监管需求。
三是监管任务繁重。随着食品生产经营主体数量的不
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乡镇2025年上半年食品安全工作情况报告一、工作开展情况（一）强化组织领导，压实食品安全责任体系一是健全工作机制。成立由乡镇主要领导任组长、分管领导任副组长、相关部门负责人为成员的食品安全工作领导小组，定期召开专题会议，研究部署食品安全重点工作，上半年共召开专题会议--次，印发食品安全相关文件--份，明确各部门、各村（社区）食品安全工作职责，构建“横向到边、纵向到底”的责任网络。二是签订目标责任书。与--个村（社区）、--家食品生产经营单位签订《食品安全目标责任书》，将食品安全工作纳入各村（社区）年度绩效考核重要内容，实行“一票否决”制，进一步压实属地管理责任和企业主体责任，确保责任落实无死角。三是完善应急预案。修订完善《乡镇食品安全突发事件应急预案》，明确应急处置流程和各部门职责分工，组织...
